Cupcakes al cioccolato caffè e cocco

INGREDIENTI

  • 100 g di farina 00
  • 50 g di maizena
  • 150 g di zucchero
  • 200 g di mascarpone
  • 3 uova
  • 200 g di cioccolato fondente
  • 1 cucchiaio di caffè solubile
  • 1 cucchiaini di lievito per dolci
  • 1 bustina di vanillina
  • sale

per guarnire

  • 100 ml di panna
  • 50 g di cioccolato bianco
  • 50 g di cocco grattugiato

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