- 500 g di pasta fusilli
- 350 g di mozzarella
- 250 g di pomodorini ciliegia
- olio di oliva
- sale
- basilico
- origano secco
- Lessare la pasta in abbondante acqua bollente salata e una volta pronta scolarla e passarla sotto il getto dell'acqua fredda per fermare la cottura.
- Intanto tagliare i pomodorini in 6 spicchi e metterli in un recipiente, aggiungere la mozzarella a cubetti e le foglie di basilico intere o a pezzetti quindi condire con un po' d'olio e una spolveratina di origano secco.
- Versare la pasta nel recipiente e mescolare bene.
- Questa pasta può essere servita a temperatura ambiente o fredda.
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