Preparazione pomodori gratin

INGREDIENTI
 

  • 4 pomodori rotondi grandi
  • 100 g di pan grattato
  • aglio
  • prezzemolo
  • sale
  • olio d’oliva
Preparazione
  1. Tagliate a metà i pomodori, svuotateli dai semi , salateli e versatevi sopra qualche goccia d’olio.
  2.  Preparate un impasto di pan grattato, aglio, prezzemolo, sale e spargetelo abbondantemente sui mezzi pomodori.
  3. Mettete i pomodori in una pirofila unta e cuocete in forno caldo coperti con stagnola per circa 30 minuti.
  4. Togliete la stagnola e lasciate asciugare in forno fino a quando l’impasto è dorato.
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