Coniglio freddo

INGREDIENTI
  • 1 coniglio
  • 1 carota
  • 1 cipolla
  • 2 coste di sedano
  • 1 porro
  • 1 cucchiaino di pepe in grani
  • erbe aromatiche miste (rosmarino, prezzemolo, timo, basilico)
  • 2 chiodi di garofano
  • 2 spicchi d'aglio
  • 2 foglie di salvia
  • 3 cucchiai di maionese
  • sale
  • pepe
Preparazione qui