Insalata di riso in agrodolce

INGREDIENTI
  • 200 g di riso di venere o riso per insalate
  • 2 cipolle rosse
  • 1 limone
  • 2 pompelmi rosa
  • 2 pesche gialle
  • 4 foglioline di menta
  • 4 foglie di basilico
  • 1 cucchiaio di arachidi sgusciate
  • olio d'oliva
  • sale
  • pepe
Preparazione qui