Come lo faccio io
Occorrente
360 g di farina-200 g di zucchero-120 g di burro-3 uova-1 bustina di lievito per dolci-la scorza di 1 limone
In una terrina lavorare insieme lo zucchero con le uova.
Aggiungere350 g di farina e 100 g di burro fuso a bagnomaria, mescolando bene.
Aggiungere alla fine il lievito setacciato e la scorza di limone grattugiata.
Imburrare uno stampo per ciambelle ed infarinarlo.
Versarvi il composto e cuocere in forno caldo 30 minuti circa.
Sfornare e lasciare raffreddare.
