RICETTE BUONISSIME

 Una ricetta buonissima: il risotto alle verdure

INGREDIENTI
  • 300 g di riso
  • 200 g di passata di pomodoro
  • 200 g di piselli freschi o surgelati
  • 4 cuori di carciofo
  • 1 peperone rosso
  • 1 melanzana
  • 1 carota
  • 1 cipolla
  • 100 ml di vino bianco
  • 1 litro di brodo
  • olio d'oliva
  • sale e pepe
Preparazione si trova qui