Dolce di riso

INGREDIENTI

200 g di riso
500 ml di latte
120 g di zucchero semolato
2 uova
la scorza grattugiata di 1/2 limone
1 stecca di vaniglia
50 g di uvetta (facoltativo)
1 cucchiaio di pangrattato
60 g di burro
zucchero a velo
Preparazione qui