Preparazione fiore di patate

INGREDIENTI 
  • 1 kg di patate 
  • 300 g di tonno sott'olio 
  • maionese 
  • ketchup 
  • semi di papavero 
  • sale 
Preparazione 
  1. Lessare e schiacciare le patate, unire il tonno sgocciolato e spezzettato e un po' di sale. 
  2. Aggiungere 4 cucchiai di maionese all'impasto di patate e tonno. 
  3. Mettere l'impasto ottenuto in un piatto da portata dandogli la forma del fiore e ricoprirlo con un po' maionese al centro e su di essa mettere i semi di papavero poi spalmare di ketchup i petali del fiore.
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