INGREDIENTI
- 350 g di fusilli
- 300 g di zucchine
- 100 g di tonno sott'olio
- 2 spicchi d'aglio
- olio d'oliva
- sale
- pepe
Preparazione
Spuntare le zucchine, lavarle e tagliarle a pezzettini.
Sbucciare gli spicchi d'aglio, schiacciarli, metterli in una padella con 3 cucchiai d'olio e farli soffriggere poi toglierli e aggiungere le zucchine.
Lasciarle dorare, condirle con sale e pepe poi toglierle dal fuoco.
Lessare la pasta in una pentola con abbondante acqua bollente salata, scolarla e metterla nella padella con le zucchine, lasciare insaporire a fuoco alto per 2 minuti mescolando.
Condire con il tonno sgocciolato dall'olio e spezzettato e una spolveratina di pepe.
Lasciare insaporire ancora per 1 minuto poi togliere dal fuoco e servire.
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