Muffin champignon

INGREDIENTI
  • 200 g di farina 00
  • 2 uova
  • 100 ml olio di semi
  • 70 ml latte
  • 250 g di ricotta
  • una bustina di lievito per torte salate
  • 500 g di funghi champignon freschi o surgelati
  • 200 g di fontina
  • 1 spicchio d'aglio
  • olio d’oliva
  • sale e pepe
Preparazione qui