Croque monsieur - sandwich alla francese

INGREDIENTI
per la base

  • 8 fette di pane bianco in cassetta
  • 4 fette di prosciutto cotto per toast
  • 200 g di formaggio gruyere
per la besciamella
  • 250 ml di latte
  • 25 g di farina 00
  • 25 g di burro
Preparazione qui