Frolla salata alla mediterranea

INGREDIENTI

per la pasta frolla salata  
  • 300 g di farina 00
  • 120 g di burro freddo
  • 2 tuorli d'uovo
  • 1/2 cucchiaino di sale
per il ripieno
  • 300 g di cipolle
  • 300 g di pomodori pelati
  • 3 acciughe dissalate
  • 40 g di olive verdi snocciolate
  • 1 cucchiaino di capperi dissalati
  • origano
  • olio d'oliva
  • sale
  • pepe
Preparazione qui