- Versare il brodo caldo in una larga padella, unire la cipolla tagliata sottilissima e lasciarla stufare.
- Quando è morbida, unire la salvia e le carote tagliate a rondelle sottili e cuocere finchè queste ultime non saranno morbide.
- Nel frattempo grigliare le fettine di carne da entrambi i lati su una bistecchiera per pochi minuti.
- Unire alle verdure la panna, qualche cucchiaio di latte e le noci tritate grossolanamente.
- Mescolare bene ed unire le fette di carne grigliate, condire con sale e pepe.
- Lasciare insaporire qualche minuto a fuoco bassissimo.
- Servire subito.
Preparazione fette di tacchino alle noci
