Sfogliatelle salate ripiene

INGREDIENTI

  • 2 rotoli di pasta sfoglia pronta  
  • 125 tg di formaggio cremoso tipo robiola o crescenza
  • 1 cucchiaio di patè di olive
  • 150 g di funghi champignon
  • 1 spicchio d'aglio
  • 25 g di burro
  • 25 g di farina
  • 50 g di parmigiano grattugiato
  • 2 tuorli d'uovo
  • 200 ml di latte
  • 2 cucchiai di panna da cucina
  • olio d'oliva
  • sale
  • pepe

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