Come li faccio io
Occorrente
300 g di farina 00-150 g di zucchero-200 ml di latte-2 uova-100 g di burro-1 bustina di lievito per dolci-50 g di cioccolato fondente
In una terrina versate la farina, lo zucchero, le uova, il latte e il burro fuso.
Amalgamate bene tutti gli ingredienti fino ad ottenere un composto liscio e morbido.
Aggiungete al composto il lievito e amalgamate.
Fate a pezzettini il cioccolato fondente, aggiungetelo al composto e amalgamate bene il tutto.
Ungete gli stampini per muffin, versatevi il composto e mettete in forno ben caldo.
Cuocete per circa mezz'ora.
