Come la faccio io
Occorrente
175 g di cioccolato fondente-50 g di zucchero-40 g di acqua-1 uovo + 3 tuorli-200 g di panna montata
Sminuzzare il cioccolato e fonderlo a bagnomaria a fuoco lento.
Sciogliere zucchero e acqua sul fuoco, poi versarlo lentamente sulle uova sbattute e mescolare bene.
Unire il cioccolato e la panna montata, poi mettere in frigo per 1 ora prima di servire.
