Calzoni con cipolla prosciutto e funghi






INGREDIENTI
per la pasta


400 g di farina
20 g di lievito di birra
4 cucchiai di olio d'oliva
sale
acqua


per il ripieno
200 g di funghi champignon
200 g di polpa di pomodoro

1 cipolla grossa
100 g di prosciutto cotto
300 g di mozzarella
burro 
olio
sale
pepe
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