Preparazione treccia all'uvetta

1. Sciogliete nel latte tiepido lo zucchero semolato, quello vanigliato e il lievito.
2. Mettete in una terrina 300 g di farina, il burro ammorbidito, una presa di sale e il composto preparato prima.
3. Aggiungete i tuorli e lavorate la pasta a lungo.
4. Fate lievitare l'impasto coperto in un luogo tiepido per 1 ora.
5. Spremete il limone e ammollatevi l'uvetta.
6. Rilavorate l'impasto con la restante farina e l'uvetta.
7. Dividete l'impasto ottenuto in sei pezzi e fatene sei cordoni.
8. Intrecciate tre cordoni alla volta in modo da ottenere 2 trecce, che lascerete riposare per un'altra ora.
9. Spennellare le trecce con in tuorlo sbattuto insieme a un cucchiaio di panna fresca.
10. Cuocete in forno caldo a 180° per 30 minuti.