Menù
Risotto fantasia
INGREDIENTI
300 g di riso per risotti
600 g di seppioline pulite
80 g di olive nere
1 peperone rosso
2 spicchi d'aglio
un ciuffetto di prezzemolo
1/2 peperoncino
200 ml di vino bianco
1 l di brodo vegetale
20 g di burro
olio d'oliva
sale e pepe
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